江戸時代の代表的な食の解説書「本朝食鑑」には「腹中をくつろげ、血を活かし、百害の毒を排出する。胃に入って、消化を助け、元気を運び、血の巡りを良くする。痛みを鎮めて、よく食欲を引き出してくれる。嘔吐をおさえ、腹下しを止める。また髪を黒くし、皮膚を潤す」と書かれています。お味噌は、昔から健康食品として親しまれているのです。
栄養があること。食べやすい味であること。体調を整えたり、病気を予防する働きがあること。これらの３要素があるものを機能性食品と呼ばれます。お味噌は「畑の肉」と言われる良質なたんぱく質を豊富に含み、発酵によって必須アミノ酸８種類が全て含まれ、さらにビタミン、繊維質などが栄養が豊富に含まれています。
お味噌の予防効果は、数え切れないほどあります。例えば、がん予防、胃潰瘍の防止、コレステロールの抑制、老化防止、消化促進、整腸作用、美肌効果、脳の新陳代謝促進など毎日の食卓で取ることが出来、病気や体調不良を未然に防ぐ効果を持っています。
意外とお得な高級味噌です。
国内の天然素材にこだわった味噌造りは、いかり商会の扱う味噌の大前提です。添加剤などに頼ることなく、自然の製法にこだわった味噌造りはたくさんの作り置きが出来ませんが、安心して食べて頂く為に大切なこだわりだと考えています。そのため、一般の味噌と比べ高価ですが、おいしく安心して食べて頂ける事を第一に考えています。
 | 何杯飲めるのかな？
一般に一人分の味噌の分量は「梅干し１個分」＝「１５ｇ」＝「大さじ１杯」と言われています。１ｋｇパック換算では、約６６杯飲める計算です。このほか、味噌の味は出汁が重要ですから必ず出汁をとるよう、おすすめします。 |
 | どのくらいの使えるのかな？
一日の何杯お味噌を飲むのかは、千差万別。お客さまにお聞きした感じでは、朝ごはんと夕ごはんで１日平均１．５杯くらいでした。４人家族で考えると一日６杯ですから、１１日。二人家族なら２２日１ヶ月弱の分量になります。 |
 | １杯あたり３３円の高級味噌。
ご家庭で味の好みがありますので多少の違いは出るますが、平均１杯あたり３３円で国内産天然材料で、からだに優しい機能性食品の高級味噌が味わっていただけるなら、お得感を感じていただけるのではと思っております。 |
３種類の味が全て楽しめるお得なセットをご紹介します。
まろやかな舌ざわりの糀味噌５００ｇパック２個に、麦の香りが楽しい麦味噌と
独特の旨みを楽しめる合わせ味噌５００ｇ各１パックのセットです。
 | 味噌本来の味をお楽しみ頂くためにも、
最初に味わって頂きたいのが、
直接味噌をご賞味頂くことです。味噌本来の独特の風味と辛みをお楽しみいただけます。
３種の味噌の味を存分に味わって下さい。 |
| ぜひ一度野菜スティックに付けてみその味を楽しんで下さい。香ばしい味噌の味が口いっぱいに広がります。麦味噌は、大根にのせるとみずみずしさと一緒に麦の香ばしさが広がります。また、お好みでウズラの卵を味噌にからめるとトロッとした食感が広がります。季節の野菜をお楽しみ頂ける食べ方です。 |
 | 大切な方へ、美味しいお味噌をおすそ分けしませんか？そんなとき、楽しくお味噌をお届けできる「おすそわけ袋」をおつけしました。自然な風合いが楽しい、木綿のかわいいバックです。おすそわけ袋と一緒に小さな旅をお楽しみ下さい。 |
その他にも使いやすく、ギフトにもうれしい５００ｇパックはこちらです
